香芹炒肉家常菜做法 ，香芹炒肉家常菜做法大全
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本文目录
香芹菜炒肉做法
材料
芹菜3株,炒肉菜做常菜咸猪肉1/3条,蒜3瓣,辣椒1条,盐少许
做法
1 、芹菜切段 、家常稍稍将咸猪肉表面腌料拍去 、法香蒜切片 、芹炒辣椒斜切备用 。做法
2 、大全取锅爆香蒜 、香芹辣椒 ，放入咸猪肉炒香，再加入芹菜及适量水翻炒 ，炒至熟成 ，以盐斟酌调味即可 。
如何做家常芹菜炒肉
1 、用料 ：牛里脊400克 、芹菜5根 、淀粉1勺 、料酒1勺 、蚝油1勺 、蛋清1个 、蒜5瓣、生抽1勺 、姜3片。
2 、牛里脊切片 、放一勺淀粉、一勺蚝油 、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒 、一点点鸡精 、盐 。搅拌均匀腌制20分钟 。
3、葱花切好备用，蒜切片 ，姜切末 、芹菜切段 ，根和叶分开 。4 、起锅热油 ，倒入大蒜 、生姜炒出香味 ，喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱 。
5 、倒入牛肉开大火翻炒 。炒至牛肉变色加入芹菜根 ，翻炒几下再接到倒入芹菜叶。
猪肉炒芹菜做法
用料:芹菜500克，猪肉200克，花生油50克 ，花椒5克，盐适量 ，生抽10克 ，味精2克 ，葱少许 ，姜3片 ，红椒1个
做法步骤:
1 、准备好食材 ，芹菜摘洗干净 。
2 、把芹菜用刀切成段 ，葱姜切成丝状 。
3、猪肉洗净后用刀切成细条 ，红椒切成丝 。
4 、锅中倒入适量清水后 ，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色 ，捞出沥干用清水冲洗干净备用 。
5 、锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后
6 、放入葱姜丝爆出香味。
7 、这个时候放入切好的猪肉条 ，继续用大火进行翻炒片刻 。
8 、看见翻炒的猪肉条段生变色时 。
9、加入生抽进行调色 。
10 、加入适量的盐 。
11 、大火继续进行翻炒片刻。
12、这个时候加入提前焯水的芹菜 。
13 、用大火继续翻炒片刻后 。
14、加入切丝的红椒 。
15 、再加入味精 ，经典家常菜的芹菜炒肉 、不会加鸡精。
16、大火翻炒所有材料和调料 ，继续翻炒1分钟后即可关火 。
文章到此结束 ，如果本次分享的香芹炒肉家常菜做法和香芹炒肉家常菜做法大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴 ！
